CAB安格斯帶骨牛小排
部位介紹:
帶骨牛小排取自牛的肋脊部位第6至第8根肋骨。
帶骨附近的油花非常豐富且集中，油筋跟膠質也較多，可以享受到骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後的迷人焦香味。
適合用煎、烤、氣炸等多種方式烹調，即使是烹飪新手也很容易上手。
口感與特色
口感豐富：肉質軟嫩多汁，骨頭周圍的筋膜在烹調後會變得酥脆，帶來多層次的咀嚼感。
香氣十足： 骨頭在加熱後會釋放出迷人的焦香氣，特別適合喜愛香氣濃郁風味的食客。
烹調熟度：適合7分至全熟，料理過程中骨頭冒泡是熟成的訊號。
帶骨牛小排取自牛的肋脊部位第6至第8根肋骨。
帶骨附近的油花非常豐富且集中，油筋跟膠質也較多，可以享受到骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後的迷人焦香味。
適合用煎、烤、氣炸等多種方式烹調，即使是烹飪新手也很容易上手。
口感與特色
口感豐富：肉質軟嫩多汁，骨頭周圍的筋膜在烹調後會變得酥脆，帶來多層次的咀嚼感。
香氣十足： 骨頭在加熱後會釋放出迷人的焦香氣，特別適合喜愛香氣濃郁風味的食客。
烹調熟度：適合7分至全熟，料理過程中骨頭冒泡是熟成的訊號。
NT$248
商品編號:
EC0097
供貨狀況:
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商品介紹
規格說明
牛排片(約1.2-1.5cm) 150g±10%
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●包裝方式 : 真空包裝
●保存期限 : 冷凍-18℃未拆解真空可存放180天；拆解真空後冷藏保存，最佳賞味期限3天
注意事項：
●肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後，會回覆鮮紅肉色。
●肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。
●保證無任何添加及嫩化，非組合肉，非注脂肉，保證原肉。
●產品皆為實品拍攝，每塊肉的紋理、油花皆不盡相同，依實際收到產品為主。
●運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！
●離島配送因航班因素，恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸，包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態，介意者請勿下單
※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉類商品是您需要的商品再行下單。
運送方式
●物流方式 : 黑貓冷凍宅配到府/7-11冷凍店到店/全家冷凍店到店
